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《皖東晨刊》:市鹽務(wù)局發(fā)布提醒 腌制食品旺季別拿私鹽腌菜

發(fā)布時(shí)間:2011/10/13 11:54:47    |     文章來源: 《皖東晨刊》     |     閱讀次數(shù):

摘自2011年10月12日《皖東晨刊》第5版

  晨刊訊每年冬季都是腌制咸菜、咸肉等食品的旺季,這一季節(jié)居民用戶和食品加工企業(yè)用鹽量在逐漸倍增,而這也讓一些不法分子看到了“商機(jī)”,將各類工業(yè)用鹽或劣質(zhì)鹽分拆包裝冒充食鹽賣到市場上,以牟取暴利。日前,市鹽務(wù)局發(fā)布提醒,腌制食品一定要購買合格的食用碘鹽。

  據(jù)介紹,私鹽是指未經(jīng)過國家有關(guān)部門檢驗(yàn),或未經(jīng)鹽務(wù)部門許可,擅自生產(chǎn)、銷售的鹽。由于我國居民的飲食中攝入碘元素普遍較低,食用碘鹽是改變這種狀況的最佳方法,而私鹽中一般不含碘或含量極微。市鹽務(wù)局工作人員告訴記者,近年以來,滁州相繼發(fā)生有不法分子利用“鹽”來做文章。其中,犯罪嫌疑人葛某因購買偽造安徽省鹽業(yè)總公司注冊(cè)的“迎客松”牌食鹽小包裝袋并倒賣,于2011年5月16日被定遠(yuǎn)縣法院依法宣判;2010年10月至11月,定遠(yuǎn)人石某、宋某,六安市葉集人張某和葉某等通過非法渠道購進(jìn)私鹽并更換外包裝后銷售,2011年9月13日六安市中級(jí)法院二審裁定其行為構(gòu)成非法經(jīng)營罪。

  市鹽務(wù)局提醒,為了家人身體健康,市民一定要到正規(guī)商店選購食用碘鹽,不要購買各種散裝鹽和流動(dòng)商販銷售的私鹽;餐飲和食品加工企業(yè)要嚴(yán)把購進(jìn)食鹽關(guān),堅(jiān)決杜絕從不法途徑購進(jìn)假冒食鹽。如發(fā)現(xiàn)有問題食鹽等,可及時(shí)致電3056714舉報(bào)。