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9類低鈉健康鹽試銷價(jià)格核定

發(fā)布時(shí)間:2013/12/5 10:24:36    |     文章來源: 潁州晚報(bào)2013.12.4 A03版     |     閱讀次數(shù):

  俗話說,開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。鹽作為人們生活的必需品,如何食用備受關(guān)注。潁州晚報(bào)記者昨日獲悉,安徽省物價(jià)局2日重新核定了低鈉健康系列品種鹽試銷價(jià)格,其中最貴的是定量低鈉鹽,250克價(jià)格為8.5元。

  推廣低鈉、健康系列品種鹽

  潁州晚報(bào)記者昨日從省物價(jià)局官方網(wǎng)站獲悉,我省已重新核定低鈉、健康系列品種鹽試銷價(jià)格。其中,低鈉鹽系列一共5個(gè)品種,包括低鈉深井鹽、低鈉竹鹽、低鈉菇鹽、綠色低鈉鹽和定量低鈉鹽;健康鹽系列一共4個(gè)品種,分別是加碘竹鹽(美鮮富竹鹽)、海藻加碘鹽、調(diào)味菇鹽和天然海鹽(源自澳洲)。

  目前,500克包裝的普通加碘食鹽零售價(jià)2元,和普通加碘食鹽相比,這9個(gè)新品種食鹽的價(jià)格也比較高端:最貴的是定量低鈉鹽,250克價(jià)格為8.5元;就連最便宜的綠色低鈉鹽和海藻加碘鹽,零售價(jià)也分別達(dá)到2.5元/320克和2.8元/400克。

  這9類食用鹽價(jià)格從明年1月1日起執(zhí)行,試點(diǎn)一年后再根據(jù)市場(chǎng)供應(yīng)情況核定正式價(jià)格。

  低鈉鹽減鹽不減咸

  普通碘鹽中,氯化鈉的純度高達(dá)99%,導(dǎo)致人體血管表面張力增強(qiáng),易造成人體血流加快、血壓升高。而低鈉鹽則以優(yōu)質(zhì)碘鹽為原料,按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)添加定量30%氯化鉀,從而優(yōu)化人體體內(nèi)鈉、鉀的平衡狀態(tài),可降低高血壓、心血管等疾病的風(fēng)險(xiǎn),適合中老年人和高血壓、心臟病患者以及孕婦長(zhǎng)期食用,低鈉鹽中的鉀元素不僅不會(huì)導(dǎo)致血壓升高,反而有降血壓、保護(hù)血管壁的功能。

  “此前,我市的市場(chǎng)上已經(jīng)投放了低鈉鹽,價(jià)格在2元左右,但老百姓的認(rèn)知度不高?!笔宣}務(wù)局相關(guān)工作人員介紹,鉀離子代替了鈉離子的咸味,減鹽不減咸,口感上還是一樣的。目前,市鹽務(wù)局正在向全市積極推廣低鈉鹽的使用。

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