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《安徽商報(bào)》:安徽人吃鹽超標(biāo)一倍 專家提倡使用低鈉鹽

發(fā)布時(shí)間:2014/1/4 13:50:55    |     文章來源: 安徽商報(bào) 姜志遠(yuǎn)     |     閱讀次數(shù):

我省居民每日食鹽量居然超標(biāo)一倍!昨日,記者從安徽省衛(wèi)生廳疾病預(yù)防控制局等部門獲悉,我省居民每日食鹽攝入量達(dá)到12克左右,超過中國居民膳食指南標(biāo)準(zhǔn)——不超過6克。為此,我省將持續(xù)開展“每人每天6克鹽”公益宣傳活動,并提倡使用低鈉鹽。

  昨天上午,安徽省衛(wèi)生廳疾病預(yù)防控制局與安徽省鹽務(wù)局聯(lián)合舉辦的“低鹽飲食促進(jìn)健康”活動正式拉開序幕。“鹽雖然是人們生活的必需品,但吃的太咸,很可能會帶來一系列健康問題。 ”目前,已經(jīng)有研究表明,食鹽中的鈉離子攝入過多,是引發(fā)高血壓的重要原因。

  對此,我省今年將繼續(xù)開展科學(xué)用鹽推廣行動,倡導(dǎo)“低鹽飲食促進(jìn)健康”。具體措施包括:向居民家庭免費(fèi)發(fā)放“減鹽勺”;在食品生產(chǎn)企業(yè)和餐飲行業(yè)倡導(dǎo)低鹽配置;在商場食鹽供應(yīng)處開展“每人每天6克鹽”公益宣傳活動。

  考慮到我省居民早已習(xí)慣“重口味”,安徽省鹽業(yè)總公司特意調(diào)整了鹽品結(jié)構(gòu),推出了不少新品種鹽,其中包括“減鹽不減咸”的鹽,可以實(shí)現(xiàn)美味與健康兼得。另外,該公司還將推出低鈉菇鹽、綠色低鈉鹽、低鈉深井鹽等9大低鈉健康鹽品。

數(shù)據(jù):

  世界衛(wèi)生組織推薦:每人每日鹽攝入量5克

  我國南方居民:每日攝入量為10~12克

  我國北方居民:每日攝入量為15~22克

  我省居民:每日食鹽攝入量達(dá)12克