海藻鹽、低鈉鹽、自然晶鹽……在池州的大型超市內，十余種食鹽供市民選用，價(jià)格大多在2-5元/袋不等，而極個(gè)別的高端食鹽，價(jià)格會(huì )有明顯差距。記者了解到，目前我市市場(chǎng)上銷(xiāo)售的食鹽由隸屬省鹽業(yè)總公司的池州市鹽業(yè)有限公司專(zhuān)營(yíng)，精制碘鹽以“中鹽”牌為主。

　　1月1日起，所有鹽產(chǎn)品價(jià)格正式放開(kāi)，并允許現有食鹽生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)入流通銷(xiāo)售領(lǐng)域，食鹽批發(fā)企業(yè)開(kāi)展跨區域經(jīng)營(yíng)。這將對我市食鹽價(jià)格、食鹽供應等產(chǎn)生哪些影響？

　　完善食鹽專(zhuān)營(yíng)體制 生產(chǎn)批發(fā)均要持證

　　2016年4月，國務(wù)院印發(fā)《鹽業(yè)體制改革方案》，鹽業(yè)改革正式啟動(dòng)。根據《方案》規定，從2017年1月1日開(kāi)始，國家將放開(kāi)所有鹽產(chǎn)品價(jià)格，取消食鹽準運證，允許現有食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)入流通銷(xiāo)售領(lǐng)域，食鹽批發(fā)企業(yè)可開(kāi)展跨區域經(jīng)營(yíng)。

　　“這次鹽改是在堅持食鹽專(zhuān)營(yíng)制度基礎上推進(jìn)的供給側結構性改革，主要是完善食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)資格，完善食鹽批發(fā)環(huán)節專(zhuān)營(yíng)制度，完善食鹽專(zhuān)業(yè)化監管體制?！笔宣}務(wù)管理局相關(guān)負責人解釋?zhuān)鶕幎?，在現有食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)和食鹽批發(fā)企業(yè)基數基礎上，今后不再核準新增食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，不再核準新增食鹽批發(fā)企業(yè)，這就意味著(zhù)食鹽生產(chǎn)批發(fā)企業(yè)數量只會(huì )減不會(huì )增?！耙虼?，任何未取得食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)證書(shū)、食鹽批發(fā)許可證的單位、個(gè)人，從事食鹽生產(chǎn)、批發(fā)業(yè)務(wù)的均屬無(wú)證違法經(jīng)營(yíng)?！?/P>

　　食鹽供應充足 品種更加豐富

　　1月1日起，食鹽出廠(chǎng)、批發(fā)和零售價(jià)格，將由企業(yè)根據生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本、食鹽品質(zhì)、市場(chǎng)供求狀況等因素自主確定。這意味著(zhù)食用鹽價(jià)格將從政府定價(jià)走向市場(chǎng)調節，“鹽改后，行業(yè)專(zhuān)營(yíng)參與主體增多，食鹽的品種將更加豐富，會(huì )進(jìn)一步滿(mǎn)足市民的多樣化需求?！笔宣}務(wù)管理局相關(guān)負責人介紹。

　　記者從池州市鹽業(yè)有限公司了解到，近期池州市場(chǎng)食鹽儲存充足，市民不需要擔心食鹽供應問(wèn)題?！敖陙?lái)，隨著(zhù)人們飲食清淡，農村腌制品減少，池州居民的食鹽需求量逐年下降，現在一年消費6000多噸?！笔宣}業(yè)有限公司工作人員告訴記者，跨區域開(kāi)展食鹽批發(fā)業(yè)務(wù)后，市場(chǎng)上食鹽供應量有保障?！案鶕臼雏}儲備量，鹽改初期，我市市場(chǎng)食鹽價(jià)格不會(huì )漲價(jià)，后期市場(chǎng)調節價(jià)格，也會(huì )保持基本用鹽價(jià)格穩定?！?/P>

　　加強價(jià)格監測 質(zhì)量監管更嚴

　　食鹽是老百姓的生活必需品，鹽價(jià)全面放開(kāi)后，消費者最關(guān)注的就是價(jià)格。

　　記者從市物價(jià)局了解到，食鹽價(jià)格實(shí)行市場(chǎng)調節價(jià)后，我市物價(jià)部門(mén)會(huì )加強對食鹽市場(chǎng)的價(jià)格監測，做好分析研判。當食鹽價(jià)格水平出現異常波動(dòng)時(shí)，可采取應急預案，穩定普通食鹽價(jià)格。

　　記者了解到，鹽價(jià)放開(kāi)后，我市鹽務(wù)部門(mén)對食鹽質(zhì)量安全的監管會(huì )變得更加嚴格?！叭ツ?月，鹽改信息出來(lái)后，一些非法分子違法生產(chǎn)、銷(xiāo)售食鹽案件有所增加，2016年我市查處食鹽案件比2015年至少增加20%?！笔宣}務(wù)管理局相關(guān)負責人說(shuō)，鹽改后專(zhuān)業(yè)化食鹽監管體制并沒(méi)有改變，仍然由鹽業(yè)主管機構依法負責食鹽管理與監督，他們會(huì )進(jìn)一步加強與公安、司法、工商、質(zhì)檢等部門(mén)的協(xié)作，嚴厲打擊違法從事食鹽生產(chǎn)、批發(fā)，擾亂食鹽市場(chǎng)秩序的行為?！笆忻褚部梢酝ㄟ^(guò)撥打0566-2023062進(jìn)行食鹽安全的投訴、舉報，共同維護食鹽市場(chǎng)的安全與穩定?！?/P>