刊登于2006年9月19日《江淮晨報》

晨報訊 合肥市民愛(ài)吃的咸貨，其衛生狀況不容樂(lè )觀(guān)。合肥市鹽務(wù)部門(mén)利用上周和雙休日對該市中菜市咸貨店的生產(chǎn)作坊進(jìn)行集中檢查，檢查中發(fā)現有部分作坊違反規定，在食品腌制中使用工業(yè)鹽、劣質(zhì)鹽以及來(lái)路不明的三無(wú)鹽產(chǎn)品。在昨日的市場(chǎng)檢查中，合肥市鹽務(wù)稽查人員從腌制咸貨的８家作坊里，當場(chǎng)收繳了３噸多工業(yè)用鹽和劣質(zhì)鹽。

記者接到熱線(xiàn)后趕到查處現場(chǎng)，仔細查看了裝鹽的外包裝袋，發(fā)現至少有六種以上不同的私劣鹽：中鹽東興鹽化股份有限公司生產(chǎn)的精制工業(yè)鹽及腸衣鹽；江蘇淮海鹽化廠(chǎng)兩堿專(zhuān)用工業(yè)鹽；久大（應城）制鹽有限公司生產(chǎn)的工業(yè)鹽，并標有“不得食用”字樣；孝感廣鹽華源制鹽有限公司生產(chǎn)的湖北精制鹽；武漢雙魚(yú)水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部生產(chǎn)的速溶海水晶；無(wú)任何標記的“三無(wú)”鹽產(chǎn)品。

據介紹，用上述鹽品腌制的咸貨，消費者食用后對身體健康影響極大。

據悉，腌制用鹽產(chǎn)品必須使用達到國家衛生標準的食用碘鹽，并應該按規定渠道進(jìn)貨，嚴禁使用工業(yè)鹽及各種私劣鹽。

（通訊員 方吉斌 本報記者 戴小花）