摘自2011年3月18日《安徽商報》第4版

有史以來(lái)首次開(kāi)辟百姓買(mǎi)鹽窗口；啟動(dòng)應急預案，實(shí)行24小時(shí)生產(chǎn)、配送、訂貨；一天三次共2000份內容不同的安民告示陸續散發(fā)張貼……昨日，記者見(jiàn)證了食鹽搶購風(fēng)波下，合肥市鹽業(yè)公司有條不紊的應急處理。

　　昨天9時(shí)許，記者趕到位于亳州路的合肥市鹽業(yè)公司。交警和附近派出所100多位民警陸續趕到，拉起警戒線(xiàn)，維持秩序。為消除市民買(mǎi)不到鹽的恐慌心理，上午9時(shí)許，合肥市鹽業(yè)公司果斷決定：臨時(shí)開(kāi)放一個(gè)百姓買(mǎi)鹽窗口，每人限購10袋。今天，鹽業(yè)公司將繼續向百姓零售食鹽。

合肥市鹽業(yè)公司商品采購服務(wù)部部長(cháng)周安林說(shuō)，合肥市鹽業(yè)公司庫存3000多噸食鹽，能保證合肥市3個(gè)月的供應。從昨天早6點(diǎn)至晚6點(diǎn)，合肥市共賣(mài)出500多噸小包裝食鹽，平時(shí)的數字是30噸。

　　2007年8月開(kāi)始，合肥市鹽業(yè)公司開(kāi)通了電話(huà)訂貨業(yè)務(wù)：零售終端可以撥打24小時(shí)開(kāi)通的免費訂貨電話(huà)800-8686511定購食鹽?！鞍ǔ?、便民店在內，合肥市區有2000多個(gè)食鹽銷(xiāo)售終端。正常情況下，近20輛配送車(chē)一個(gè)星期配送一個(gè)片區?！?SPAN lang=EN-US>

　　昨天，合肥市鹽業(yè)公司生產(chǎn)車(chē)間里，兩臺吊車(chē)正將每袋一噸重的原料鹽吊放到準確位置。工人用小刀劃開(kāi)一道口子，白花花的食鹽流向三條生產(chǎn)線(xiàn)。在生產(chǎn)一線(xiàn)工作近20年的工人陳祖鳳感嘆：“從來(lái)沒(méi)這么忙過(guò)！ ”

　　合肥市鹽業(yè)公司商品采購服務(wù)部部長(cháng)周安林桌上的電話(huà)和手機，每隔10秒鐘就會(huì )響一次。綜合管理部的電話(huà)也熱得燙手，這一天的電話(huà)幾乎比平時(shí)全年都多。

昨日，合肥市鹽業(yè)公司3次在市區銷(xiāo)售點(diǎn)散發(fā)、張貼2000份安民告示。17時(shí)，最后一份緊急公告發(fā)出：首先保證各商場(chǎng)、超市食鹽供應，保證市民就近購買(mǎi)食鹽，不必勞碌奔波。