摘自2011年3月21日《新安晚報》A09版

　　歷時(shí)四天五夜，我省“食鹽搶購潮”已經(jīng)平息，記者昨天下午從省商務(wù)廳獲悉，目前全省搶購食鹽現象已經(jīng)平息，市場(chǎng)秩序恢復正常。由于銷(xiāo)量的明顯下降，部分超市已不再補進(jìn)食鹽。

　　從3月17日開(kāi)始，省商務(wù)廳啟動(dòng)食鹽監測日報制度，監測顯示，18日開(kāi)始全省食鹽銷(xiāo)量出現大幅下降，19日食鹽銷(xiāo)量進(jìn)一步下降，消費回歸理性。從上報情況看，19日省城合肥12家大型超市共銷(xiāo)售食鹽23噸，較前一日下降52%；黃山市共銷(xiāo)售食鹽70余噸，較前一日下降30%；淮北市區大潤發(fā)、蘇果、沃爾瑪、真棒等超市銷(xiāo)量下降91%，濉溪縣3個(gè)大型超市銷(xiāo)量下降75%。據統計，從16日晚至19日下午4時(shí)，全省共銷(xiāo)售小包裝食鹽23300噸，其中19日僅銷(xiāo)售1800噸。

　　一方面食鹽銷(xiāo)售量不斷下降，另一方面我省食鹽庫存依然充足。根據商務(wù)部門(mén)調查反映，從18日上午開(kāi)始，食鹽市場(chǎng)就沒(méi)有出現脫銷(xiāo)斷檔現象，各商場(chǎng)、超市供應已恢復正常，基本取消了臨時(shí)限購措施，敞開(kāi)銷(xiāo)售。由于銷(xiāo)量明顯下降，部分超市已不再補進(jìn)食鹽。據統計，截至19日下午4點(diǎn)，全省小包裝食鹽庫存3749噸，大包裝食鹽庫存15800噸，庫存充足。

　　值得一提的是，在六安、滁州等城市，當地企業(yè)前來(lái)配送時(shí)，不少超市、商店都表示不再需要食鹽，并有商販咨詢(xún)可否退貨。商務(wù)部門(mén)表示，這從側面說(shuō)明食鹽搶購已成為過(guò)去時(shí)。