(刊登于2006年9月6日《江淮晨報》)
晨報訊 椒味鹽、蒜鹽、蔥香鹽……今后,做菜將有更多口味的食鹽進(jìn)行調味了。記者昨天從省物價(jià)局了解到,“十一”前,我省將有一批新的特色食用鹽面市,目前,物價(jià)部門(mén)已對這批新品種食鹽售價(jià)進(jìn)行了核定。
據了解,我省長(cháng)期以來(lái)銷(xiāo)售的食鹽多為白色的碘鹽,雖然也有營(yíng)養鹽銷(xiāo)售,但是品種非常少。為滿(mǎn)足市場(chǎng)不同層次消費者的需求,我省鹽業(yè)公司開(kāi)發(fā)了一批新品種特色鹽,包括:營(yíng)養鹽系列、保健鹽系列、特制鹽系列、泡菜專(zhuān)用鹽、調味鹽系列等5大系列16種鹽。(孫昊)