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《潁州晚報》:阜陽(yáng)市鹽務(wù)局開(kāi)展“防治碘缺乏病日”宣傳

發(fā)布時(shí)間:2009/5/18 17:59:08    |     文章來(lái)源:     |     閱讀次數:
摘自2009年5月16日《潁州晚報》第3版
  昨日是第16個(gè)“防治碘缺乏病日”,今年的主題是“全社會(huì )共同參與,持續消除碘缺乏病”。市鹽務(wù)局聯(lián)合市衛生局及市疾控中心等部門(mén),在國貿商城門(mén)前開(kāi)展“防治碘缺乏病日”宣傳活動(dòng)。
  據了解,碘缺乏危害最大的是孕婦和正在發(fā)育期間的兒童、青少年,可能造成胎兒大腦發(fā)育障礙,孩子智力低下、體格發(fā)育落后等。工作人員提醒市民注意,碘鹽不可缺乏,但也并非食用量越多越好。為了讓市民學(xué)會(huì )科學(xué)用鹽,工作人員現場(chǎng)發(fā)放定量鹽勺,標記2克的定量鹽勺讓人能清楚地知曉每天吃的鹽是否超過(guò)健康標準6克。另外,碘元素容易在高溫下流失,因此存放碘鹽應使用深色容器,放于陰涼之處,烹調中不要過(guò)早放入菜肴中。只有科學(xué)使用,才能保證有效攝入碘元素。
段華梅 儲繼明 袁樹(shù)春 戴斐 攝